【問題】維生素b1來源?推薦回答

作者:布蘭達.戴維斯薇珊托.梅麗娜

領先世界!植物性飲食營養權威著作   本書將植物性飲食的科學實證文獻與素食營養學知識, 從五大營養素到各個人生發展階段, 結合營養學理論與應用, 進行全面系統化的歸納與客觀解析, 為醫師、營養師、醫療保健人員的蔬食飲食指南與營養學聖典!     ★亞馬遜讀者五星評價★   ★Goodreads 3000名讀者熱烈好評★     蔬食風潮來襲,   掀起環保健康的純素飲食新革命!     比爾...

作者:蘇婧

  雖然大蒜的「味道」往往令人避之唯恐不及,但事實上這個「獨特氣味」卻是大蒜發揮保健機制的來源,稱為「蒜素」。蒜素含量多寡也被視為大蒜有效成分含量的重要指標,也是說:大蒜味道愈刺激、強烈,表示它的保健功效愈佳。   將大蒜作為保健食品、甚至藥用由來已久,在世界各地的大蒜藥用歷史不勝枚舉。例如,四千六百年前的古埃及法老胡夫,讓修築金字塔的奴隸食用大蒜,以增強體力、預防疾病。而且古埃及醫學古書《...

作者:李常傳

啤酒酵母較重要之成分及功效於下: *維生素B1:參與能量代謝,維持心臟、神經系統的功能,維持正常食慾。 *維生素B2:參與能量代謝,維持皮膚健康。 *維生素B6:參與胺基酸的代謝,維持紅血球正常大小及神經系統的健康。 *葉酸:參與紅血球的形成,維持胎兒的正常生長與發育。 *生物素:參與能量及胺基酸的代謝。 *泛酸:參與體內脂肪、膽固醇的合成及胺基酸的代謝。 *鎂:構成牙齒與骨骼的成分。參與醣...

作者:好FUN文化小組

菱角    菱角,又稱水栗子。菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪和多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等元素,其營養價值可與其他堅果媲美。  菱角的肉厚而味甘香,鮮老皆宜,生熟皆佳,不亞於板栗,生食可當水果,熟食可代糧。  古代人認為久服菱角可以輕身,即是菱角具有減肥健美作用,這可能與菱角不含有使人體發胖的脂肪有關。    菱角還有許多藥用功能。是一種很...

作者:菊池真由子

  ★ 讀者超好評,日本amazon 4.9顆星   ★ 日本amazon 健康類排行前5名   ★ 萬人敲碗、眾人引頸期盼,日本權威營養師菊池真由子最新力作!   隱藏在食物裡的最強力量,   不論從幾歲開始,都絕對實用、有效改善!   10萬讀者驚奇連連、瘋狂認同的超實用飲食建議   ●黑眼圈就靠芹菜來解決。   ●沙丁魚讓成人青春痘徹底掰掰。   ●滑蛋凍豆腐吃了讓你的雙手嫩滑白皙...

作者:李常傳

最簡單又安全的減肥法啤酒酵母──超優質的綜合維他命啤酒可以洗淨體內毒素可以利尿可以改善便秘啤酒酵母加優酪乳可以瘦身,不用喝酒,既簡單又方便,本書教你正確使用啤酒酵母減肥 最流行的健康法最有效的瘦身纖體知識 啤酒酵母較重要之成分及功效於下:*維生素B1:參與能量代謝,維持心臟、神經系統的功能,維持正常食慾。*維生素B2:參與能量代謝,維持皮膚健康。*維生素B6:參與胺基酸的代謝,維持紅血球正常...

作者:高韻均蕭煜達布蘭達.戴維斯薇珊托.梅麗娜

  本套書組合含:《補充特定營養素的全植物蔬食料理:60道豐盛蔬食,為你打造營養均衡的美味餐桌》、《全植物飲食.營養全書:國際蔬食營養界先驅,以最新科學實證與營養學觀點,為你打造最專業的飲食指南》     《補充特定營養素的全植物蔬食料理:60道豐盛蔬食,為你打造營養均衡的美味餐桌》     第一本由素食營養師精心營養規劃   教你用一日三餐,補充身體所需特定營養素的全植物蔬食料理     ...


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