女性體質調校聖經︰激美激瘦不生病 紅黃綠燈食物大公開 | 最佳國民健康局 - 2022年1月

女性體質調校聖經︰激美激瘦不生病 紅黃綠燈食物大公開

作者:歐陽英
出版社:民視文化
出版日期:2013年07月11日
ISBN:9789572982198
語言:繁體中文

最近出現了令人在意的症狀!難道我生病了?一站起來,就頭昏眼花?每到生理期,情緒就失控?那裡又癢又痛,是不是有病?……
  各種不大不小的症狀時好時壞,常令妳不勝其擾,  對女性的身體來說,即使只是一點點擔心的小毛病,  也是身體在提醒妳該注意了。  千萬別等到有婦科疾病才看!  這是妳能為自己健康打底,最重要的第一步。
  食療權威歐陽英教妳用食物激發健康潛能,you can make it!  養顏補氣就靠體質×對症的飲食實踐法,女生一定要有的癒病力!   根據無數實證經驗,歐陽英整理出對婦女病最有效的115道食譜,  簡單易懂的文字說明,讓你在家就能輕鬆烹煮,擁有幸福人生。
本書特色
  女生一輩子都適用的健康書,讓妳由內而外呵護自己!  從月經、更年期、衰老,一直到惱人的婦科感染等女性問題,  自然食療大師歐陽英用最簡單的養生知識及樂活飲食,  幫妳揪出體內的壞份子,殺死妳身上的壞菌,  讓妳由內而外形成健康防護罩!  擺脫婦女病,這樣做就對了~
  ◎搶救健康!實踐全方位自我照顧   女性從初經開始,一直到更年期,甚至老年期,飽受生理和心理的磨難,更需要仔細的呵護與照料,本書特別收錄了女性可能會發生的各式各樣健康問題,期盼能藉由清楚易懂的解說,帶給你最正確的保健觀念。
  ◎蔬菜養生新概念,調出平衡好體質  現代人三餐在外,營養不均衡,經常造成身體負擔,為了恢復健康,蔬食能幫助我們找回平衡的體質,慢慢地身體改變了,排便順暢、睡得好、壓力消除等各種好處也會跟著出現,真正地吃出美麗和苗條。
  ◎115道對症食譜,輕鬆吃出癒病力  針對女性常見的毛病,如貧血、腰痠背痛、水腫、黑眼圈等症狀,提供改善症狀的食譜,能有效減緩身體的不適,幫助你擊退病痛,輕鬆擁有樂活人生。
  ◎生活撇步簡單學,搞定23種婦女病  每種症狀後面都附有實用又貼心的生活須知,如:容易腰痠背痛的人要選擇軟硬適中的床墊,才能一覺好眠……許多日常生活中的健康小常識,就等你來發現!
作者簡介
歐陽英
  自然食療大師
  自然食療的傳道者,具有近40年的食療輔導、授課經驗。經常受邀至各機關團體、電視台及廣播電台,講授生食療法、斷食療法和生機飲食,演講場次超過10,000場,並開辦斷食營與各種生機飲食教學活動,參加學員遍布兩岸三地和新馬等華人圈,成功幫助許多病患克服各種疑難雜症,並增強自癒能力,恢復健康。
  已出版四十多本的養生保健書,其著作也在大陸、馬來西亞發行簡體字版,引發各方熱烈迴響。歐陽英不斷提醒大眾在身體發出各類警訊時,除了趕快就醫外,也要即時調整生活作息與飲食內容,才能讓病痛盡速遠離我們。
  歐陽英生機網:www.oyoung.com.tw

自序 只有女性先守住健康,家庭才有幸福可言! ∕歐陽英
PART 1 【基礎篇】女生一定要搞清楚的健康和體質概念認識妳身體的變化婦女病,別說與妳無關妳不能不知道的25大健康迷思【專欄】寵愛自己,就從婦科檢查開始SOS!讓女性煩惱的疾病天然食材的癒病力女生可以常吃的好食物山藥∕牛蒡∕花椰菜∕洋蔥∕黃豆∕薏仁∕黑芝麻∕番茄∕檸檬∕優格∕其他好食材大公開女生調養常用的好藥材  魚腥草∕艾草∕紅棗∕益母草∕枸杞∕當歸∕何首烏∕甘草∕芡實∕山楂∕百合∕菊花【專欄】女性專用食品健康嗎?找出自己的體質,選擇最速配的食物 Let's Check!自我判斷最近體質對症食物隨體質而異六大體質營養對策與禁忌【專欄】女性專用食品健康嗎?【專欄】怎麼吃,才有健康的弱鹼性體質
PART 2 【症狀篇】用食療擊退惱人問題白髮 黑髮蔬菜泥∕何首烏黑豆∕黑芝麻粒核桃粥∕桑白皮水∕薑汁酒腰痠背痛紅蘿蔔洋蔥蘋果汁∕木耳蓮子枸杞湯∕明日葉鳳梨汁∕醋茶∕九層塔炒青皮鴨蛋肥胖蒟蒻涼麵∕減肥蔬菜泥∕五汁飲∕淨身牛蒡汁∕瓜類湯孕期不適黑芝麻粒蜜糖優酪乳∕黃豆糙米地瓜牛蒡飯∕薑味甘蔗汁∕松子糙米奶∕紫蘇梅汁經期不順及經痛益母草紅棗茶∕百香果婦寶湯∕強化紅糖薑湯∕桂皮山楂紅糖湯∕櫻桃葡萄汁更年期不適酪梨沙拉∕牛蒡涼拌菜∕芡實蓮子粥∕熟附子菊花茶∕山藥薏仁汁便祕鳳梨醋酵素寡糖水∕淡鹽水∕通便蔬菜泥∕木瓜香蕉蘆薈優格∕栗子牛蒡五榖米飯∕黃豆糙米飯失眠酸棗仁小米粥∕金針湯∕牧草高湯∕小米栗子山藥飯粥∕蓮藕生汁水腫淡竹葉蘑菇燴油菜∕利尿冬瓜湯∕涼拌蘿蔔洋蔥∕蘿蔔小麥冬瓜薑湯∕雙瓜茅根紅豆茶白帶黑豆桂圓紅棗糙米粥∕當歸枸杞粥∕桂圓銀耳湯∕黑芝麻紅棗栗子飯∕嫩薑蔬菜泥手腳冰冷溫補菜飯∕五穀腰果南瓜奶∕黃耆紅棗枸杞湯∕生薑薏仁紅糖茶∕桂圓高C果汁黑眼圈艾草紅棗茶∕鳳梨蘋果汁∕洋蔥金針飲∕洋蔥紅葡萄酒∕菊苣胡蘿蔔蘋果汁美容養顏護膚芥藍炒雙耳∕茼蒿豆腐冬粉∕青椒薏仁糙米飯∕薏仁綠豆地瓜湯∕哈密瓜綿綿冰∕豆苗美膚精力湯【專欄】事前準備,妳也可以安心上婦產科
PART 3 【疾病篇】用食療對抗婦女病過敏性皮膚病麻油米粉∕薏仁綠豆地瓜山藥粥∕糖蜜紅棗湯∕青蔥白蘿蔔米粉湯∕薏仁甘草解毒湯貧血金針髮菜豆腐湯∕補血雜糧粥∕補血長壽糕∕貧血豆榖菜飯∕優酪乳水果點心五十肩苜蓿芽生菜沙拉∕絲瓜粉∕魚腥草艾草茶∕活血精力湯∕香椿紅棗茶骨質疏鬆菊花糖蜜水∕黑芝麻柿栗飯∕三合一蜂王漿∕黑豆糙米芝麻奶∕防老複方精力湯類風濕性關節炎栗子糙米飯∕淡竹葉葫瓜湯∕小麥草柳橙汁∕抗炎精力湯∕胡蘿蔔蘋果汁糖尿病空心菜玉米鬚茶∕馬齒莧紅鳳菜湯∕番石榴蕊葉茶∕香蕉皮湯∕苦瓜玉米南瓜湯甲狀腺機能亢進清熱雜糧粥∕甲亢汁∕柿子蜂蜜膏∕魚腥草薄荷茶∕什錦全麥湯麵憂鬱症紫蘇菊花茶∕滋補雜糧粥∕甘蔗小米粥∕百合蓮藕湯∕金針黃瓜湯紅斑性狼瘡雙耳湯∕竹葉茅根湯∕山藥綠豆粥∕百合蓮子羹∕空心菜白蘿蔔汁婦科腫瘤抗癌精力湯∕五穀雜糧飯∕半枝蓮白花蛇舌草茶∕小金英果汁∕速成泡菜

自序
只有女性先守住健康,家庭才有幸福可言!
  男女有別,在生理上,女生有月事期;在精神上,女生比較細膩敏感;在生命的過程中,女生承受了生產的劇痛,讓人類得以代代相傳;在家庭的生活中,下廚的女生掌握了全家人的健康。綜觀人類的發展史,許多稱職的女生,往往成就超越了男生。男生除了應該陪伴女生之外,更要向女生致敬。
  研究食療的我,經常將「媽媽是全家健康的守護神,全家人的健康都掌握在媽媽的手中!」這句話掛在嘴邊,因為大多數的媽媽負責買菜、煮菜,全家人的伙食全靠媽媽張羅,買對了、煮對了,全家人健康幸福,買錯了、煮錯了,全家人生病遭殃。因此媽媽的觀念最重要,觀念對了,一切ok !觀念錯了,便一路錯到底。
  我今年62歲,研究食療已近40年,最早是從「病人食療照顧」開始,許多病人住我這裡,量身對症飲食調養,一天吃8~10餐,採取少量多餐的方式,什麼病人都有,高血壓、糖尿病、癌症、肥胖、嚴重失眠等。這種臨床照顧病人的工作十分辛苦,我前後做了20幾年,會找我的病人大多罹患嚴重的病症。
  在身體的維護上,我體會很深,因此我從「素葷不拘」到「素多葷少」,再到如今的「全素」,就是因為看到眾多病人的痛苦,自己產生了很強的危機意識,再加上父親今年104歲、母親92歲,身體都很硬朗,皆因為他倆吃素才能守住健康!當然我並不是主張每個人都要吃「全素」,而是希望大家至少能「素多葷少」,就可以減少風險,加速改善健康。
  有句很中肯的話必須先強調──有病要先找醫師治療,但在求醫診治的過程中,若能積極找出「病因」,同時改善錯誤的生活作息與偏頗的飲食內容,病才會好得更快。只要「病因」消除了,病才能連根拔除,永不復發!
  女性在身體的調養上,必須特別注意「荷爾蒙」的調節,例如:一般飼養的雞、鴨、鵝、豬、牛、羊等肉品,飼主在飼養的過程中,為了爭取經濟效益,加速家禽畜牲的成長,可能大量使用「生長激素」,讓小雞能夠在21天養成大雞,以利出售,若我們天天吃這種經過飼養的雞肉、雞蛋,豈不是意味著我們也間接吃到這種莫名其妙的「生長激素」?日積月累,身體很可能就出現了許多狀況,如:子宮肌瘤、卵巢囊腫、乳房小葉增生等,生病肯定是有原因的,不可能無緣無故,若真的想吃雞肉時,不妨改吃野放的土雞,土雞大約4~6個月自然長大,就沒有生長激素的疑慮。
  又如蜂王漿、山藥、牛蒡、當歸、榴槤這五種會促進荷爾蒙分泌的天然食物,亦不可以毫無節制地大量食用,應該要吃吃停停,比較安全。凡事過與不及都不好,尤其是已被醫生診斷出有婦科腫瘤(不論良性或惡性)的患者,以上五種食材一定要忌口,在病症未好之前,絕對不能再吃,否則越吃腫瘤就越會長,甚至黑豆、黃豆、薏仁等,也必須有所節制,不可過量進食。
  本書專談女性食療的細節,希望能對女性健康的維護上有所貢獻,因為女生是家庭的中堅砥柱,千萬不能倒,唯有女性先守住健康,家庭才有幸福可言,衷心祝福,天下所有的女性同胞都能天天吃得好,內在健康,外表漂亮,活出一個既長壽又無病無痛的精采人生!
歐陽英


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