2021 20本指南蒐集羅漢果50 種保健法,從日常生活延緩衰老

作者:大橋正文

  羅漢果原產於中國,甜度是白砂糖的400倍,但會被身體吸收的熱量趨近於零,對糖尿病、過敏或是高血壓患者來說,是最天然的健康食品,中醫甚至將羅漢果當作降低血糖或血壓的藥劑使用。羅漢果顆粒純度高達98%,每天飲用可有效改善體質,或將羅漢果顆粒作為調味料入菜,不但可保留肉類和蔬菜的美味,讓養分完全吸收,還可讓需要長時間烹調的燉肉或煮豆類等料理,只花一半時間即可完成,不用砂糖也能做出兼具美味與藥效...

作者:千頭一生森昭胤

「味清爽甘甜、芳香。止渴、生唾液。鎮氣、潤氣、止咳、除痰、退燒、除熱氣、降血氣、治療宿便,具有健胃整腸的效果。在臨床上,經常用來治療急、慢性支氣管炎、扁桃腺炎、胃炎以及百日咳等等。」--------《中藥大辭典廣西中藥志》「羅漢果有清涼感,甘甜、無毒,對於病熱、咳嗽、腸失調,發燒等特別有效。助消化,具有解熱、去痰作用。此外,對肝臟、胰臟有益,使血壓恢復正常,對糖尿亦有效。」

作者:吳耀芬(Kathy)

魔幻Superfood風靡全球, 修身美肌療癒身心!   人氣營養師吳耀芬,   細說52款被加冕Superfood的食材,   設計110道簡易美味食譜,   釋放當中豐富的抗氧化物、維他命、礦物質、茶多酚……   桃膠,平民燕窩,潤肌滑腸;   海葡萄,植物魚子醬,護眼補腦;   藜麥,三色穀物防三高;   羽衣甘藍,高纖低卡,防癌抗衰老﹗   Superfood風靡全球,全因它們...

作者:衍生動漫

草本家族兒童健康飲食與草本認知故事書“系列叢書為備受孩子喜愛的優質國產動畫”草本家族“的精編版故事書。叢書通過”魔幻+現實“的方式再現了一個個有趣的傳奇故事:魔王逃脫,病魔肆虐,善良的草本精靈,勇敢的人類小子組成打怪小隊,展開了一場正義與邪惡的較量......。   “胖大海的歌喉”這本書裡介紹了酷愛吃辣和吸煙兩種不良生活習慣,衍生與草本仔為了阻止魔王收取黑色能量,需要收集胖大海精華...

作者:高海生孟軍(主編)

本書總結了作者多年來從事干果類果實貯藏加工研究的經驗和科研成果。總論部分主要介紹了干果生產的基本概況,干果的貯藏保鮮方式,干果加工的基本知識以及干果的干制、糖制、罐藏、制汁、釀酒等內容。各論部分主要介紹了板栗、核桃、棗、酸棗、柿、銀杏、榛、扁桃、杏、制干葡萄、龍眼、阿月渾子(開心果)、果松(松子仁)、腰果、無花果、香榧、羅漢果等干果的采收與商品化處理技術、貯藏保鮮技術及各種產品的加工技術。本...

作者:吉川文子

★不使用砂糖,善用素材抑制醣類的糕點食譜! ★抑制醣類,每人份最低1.4g最高不超過9.5g的美味甜點 ★初學者都能輕易完成“放進烤箱就好”   善用蜂蜜、杏仁粉、堅果、奶油乳酪、優格,完成低醣又美味的糕點!   減少醣類較多的低筋麵粉或高筋麵粉的用量,而改以美味且醣類較少的杏仁粉來取代。利用加入醣類較少的乳製品來整合麵糊,完成時具有圓融柔和的風味。加入香氣強烈的香料、香草油、蒸餾酒,不...

作者:范征吟

寫作目的:解決糖尿病人平時飯菜不好吃、想吃美食不敢吃的困擾,讓糖尿病人也能擁有享受美食的權利。寫作原則:把糖尿病人能吃的做成超級美食!   超級美食:1、專家教你吃水產:珍珠鯉魚、秘制清蒸鱸魚、金槍魚壽司、酒蒸蝦等。2、專家教你吃肉類 :豆味鮮炒肉末、蔬菜雞肉丸、美麗溫暖鴨、羅漢果燉兔肉等。3、專家教你吃蔬菜:奶汁白菜、美極鮮生菜包、烤韭菜、青椒炒皮蛋、碧波魔芋等。4、專家教你吃谷豆:...

作者:石澤清美

營養師最關心你的健康和身材, 低醣甜點配方讓你安心享用! 收錄small size的小巧甜點, 可以當贈禮的甜點食譜集   品嘗甜點是最幸福的時間。   但一邊想著想永遠停留在這個時光,一邊也會感受到吃下甜點後的罪惡感。揮別吃著甜點感到忐忑不安的心情吧,讓低醣甜點食譜改變你的甜點時光,給與你能全心放鬆的享受。   即使是常見的甜點,在材料上下點功夫的話,就不用擔心肥胖問題,本書把會變...

作者:胡維勤

  居家必備的體質養生速查手冊   圖文對照,聰明選配   「體質」,指的是人體秉承先天遺傳與後天多種因素影響所形成的與自然、社會環境相適應的功能和形態上相對穩定的固有特性。而人的體質在一生中並非一成不變的,可在後天各種因素的影響下不斷變化。改善後天體質,可彌補先天稟賦之不足,從而達到以後天養先天,使弱者變強的目的。本書在看似複雜的體質中理出端倪,讓你學會認清自己的體質,從而更好地調理及完...

作者:陳潤祺

  針對免疫方面,設計40道增加免疫力的煲湯,包含:一、雞鴨鴿類,有清熱養陰的「竹笙洋參煲雞湯」、袪痰鎮咳的「田七川貝煲鴨湯」、強身健體的「雪蛤煲乳鴿湯」等;二、豬牛羊類,有潤肺止咳的「金銀菜煲豬舌湯」、清肺止嗽的「雙果煲牛腩」、補肺止喘的「滋肺羊肉湯」等;三、海鮮類,有益氣健體的「牛奶魚湯」、潤燥止咳的「蓮藕黑豆煲鱆魚乾湯」;四、甜湯類,有養陰清肺的「古法川貝杏仁茶」、清熱降氣的「羅漢果銀...

作者:真藤舞衣子

黃豆粉是最適合運用於 減醣飲食的食材! 健康、美味又可口的34道黃豆粉甜點與麵包, 豐富變化,不受限制, 實現你想要完美醣分OFF的心!   黃豆粉的最大魅力就在於含醣量非常低。只有麵粉的1/5左右而已。   米飯或麵包等等的碳水化合物在吃進身體之後會分解成葡萄糖,讓血液中的糖分增加(血糖上升)。於是胰臟就會分泌出胰島素,讓糖分被肌肉或肝臟吸收。然而,胰島素也有促進脂肪酸合成為中性脂肪、...

作者:衍生動漫

草本家族兒童健康成長好習慣漫畫書“系列叢書為備受孩子喜愛的優質國產動畫”草本家族“的抓幀漫畫書。叢書通過通過”魔幻+現實“的方式再現了一個個有趣的傳奇故事:魔王逃脫,病魔肆虐,善良的草本精靈,勇敢的人類小子組成打怪小隊,展開了一場正義與邪惡的較量......。   “百草仙境”是故事的開端,介紹了衍生誤入百草仙境後,決定與草本仔一起尋找草藥精華,拯救人類世界,阻止魔王復原的經過。故事...

作者:森昭胤,千頭一生

  有「神果」之稱、藥效驚人、用途廣泛的羅漢果 ,經現代科學研究證明 ,其所含成分具有淨化作用 ,能去除造成各種疾病原因的活性氧。可當成茶或飲料、調味料或化妝水 ,用來治療各種成人病、使料理更美味、及預防皮膚乾燥等 ,是每個家庭必備的健康良藥。  作者之一為中日藥膳交流協會會長 ,於文中教導很多每天在生活中巧妙使用羅漢果的方法。

作者:簡芝妍

  驅寒.暖身.簡易煮!   清晨來杯「泡煮」的養生茶,一天清爽無負擔;  下午來杯「沖泡」的養生茶,一天疲勞頓消解;   晚上來杯「簡易」的養生茶,輕鬆入眠好好睡!   從古早至今,人們喜歡種植茶葉,採摘、曬乾,然後沖泡。   一口茶,一口回甘,讓茶在人們的心中佔據著極大的作用,進而貼近人們,走入人們的生活中。   但現在人對於茶的概念已經有所改變,所謂「茶」不再只是以「茶葉」浸泡出來的飲...

作者:黃美鳳

家傭忙家務、忙湊小孩,一星期得兩三天上街市,如何挑選上佳材料?   中菜烹飪導師兼好媽媽黃美鳳,指導家傭利用一款材料炮製多道媽媽菜——生魚肉做“露筍生魚卷”;生魚骨弄“西洋菜羅漢果生魚湯”——加上妥善的儲存方法,煮得開懷,吃得愜意。 本書特點:   作者黃美鳳擁有教授中菜的豐富知識,經常出版切合家庭需要的家常菜食譜,深受讀者歡迎。   全書提供38款食譜,分為蔬菜類、家禽類、海鮮類、肉類及乾...

作者:馬文飛

您一定聽過常吃絲瓜可以美容但是您知道其中原因嗎?羅漢果可以減肥又能保護喉嚨,這是為什麼呢?本書讓你徹底瞭解蔬菜、水果有助養生的真相。

作者:楊桃文化

  250道小家庭最想學的家常菜   省錢篇   買了一大顆蔬菜,每天都吃炒青菜嗎?相信這樣一定很容易膩。同一道菜的材料不用太複雜,搭配不同的食材就變成不同的菜餚,也可以變化烹調法,如快炒、燉滷、煮湯、涼拌等,讓你就算每天吃到同一種蔬菜,也不會覺得無趣。聰明運用,不浪費更划算!   快速篇   平日準備料理以快速簡單為原則,能三、四個步驟搞定的菜色最恰當。可以滷一鍋肉,能吃多餐又能利...

作者:黃美鳳

家傭忙家務、忙湊小孩,一星期得兩三天上街市,如何挑選上佳材料?   中菜烹飪導師兼好媽媽黃美鳳,指導家傭利用一款材料炮製多道媽媽菜——生魚肉做「露筍生魚卷」;生魚骨弄「西洋菜羅漢果生魚湯」——加上妥善的儲存方法,煮得開懷,吃得愜意。 本書特點:   作者黃美鳳擁有教授中菜的豐富知識,經常出版切合家庭需要的家常菜食譜,深受讀者歡迎。   全書提供38款食譜,分為蔬菜類、家禽類、海鮮類、肉類及乾...

作者:威爾.柯爾

  ★Amazon食療類Top1、Amazon疾病類Top1,雙料冠軍熱銷書   ★全美五十大功能醫學暨綜合醫師,震撼著作   ★《生酮治病飲食全書》、《血糖解方》、《無麩質飲食,讓你不生病》作者,大力推薦   全面體檢你的七大生理系統——   腦神經、消化、肌肉骨骼、自體免疫等系統的發炎程度。   找出特別觸發你發炎的食物,調整飲食,重返無病痛生活!   【個人七大系統的炎症表徵】 ...

作者:友田和子

  全書甜點食譜都標示含糖量與生酮比!   簡單!美味!不會胖!糖尿病患者也能放心享用。   「……自從開始無糖飲食後,不但每天都吃得很飽,臃腫的身材居然逐漸變瘦,肌膚也變得有光澤!不過還是好想吃美味的甜點,所以才嘗試自己製作無糖甜點。一開始只是為了自己與家人,希望小孩子能說很好吃,也希望盡可能降低糖的含量,於是用心鑽研了各式各樣的食譜。慢慢地,我的甜點受到以飲食控制血糖的朋友支持,也在醫...


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