2022 首席麴萃紅麴膠囊食品全寶典全收錄20本,頂尖醫師分享 100 種重要保健成分,讓你吃對!

作者:全禮良

24萬人追蹤, 歡迎光臨!韓國IG當紅居家咖啡師的 漂亮美味自宅咖啡店!   走訪數百間韓國當地知名、不知名咖啡店,品嚐無數招牌咖啡、飲品之後,開始野心勃勃在家反覆研究「好喝也要好看」的咖啡飲品……   沒有咖啡機  也能沖泡出濃縮咖啡   沒有奶泡機  也能做出維也納奶油   用創意mix小技巧  完成56款奢美飲品   獻給 計畫開咖啡店的準老闆 和 乾脆把家當作咖啡店的咖啡迷 ...

作者:YY的劣跡

《鯨之海》作者YY的劣跡 攜手日本人氣繪者 あさ     星際軍校聯賽登場,有奕巳獲選為北辰代表隊長,   帶著三名騎士光榮出征。   沒想到,一場醞釀已久的叛變行動,   讓看似普通的星艦賽事,瞬間成為橫跨星域的致命陷阱──      失蹤半年的慕凡,突然以鯨鯊之姿降臨賽場。   有奕巳還來不及鬆口氣,就發現對方的狀態不對勁,   不但對自己的精神力毫無回應,還紅著眼朝這邊衝了過來?!  ...

作者:張愛玲

  生在這世上,   沒有一樣感情不是千瘡百孔的。     智慧與世故,理想與頓悟,「張派愛情」經典代表作     張愛玲   百歲誕辰   紀念版     也許每一個男子全都有過這樣的兩個女人,至少兩個。   娶了紅玫瑰,久而久之,紅的變了牆上的一抹蚊子血,白的還是「床前明月光」;   娶了白玫瑰,白的便是衣服上沾的一粒飯黏子,紅的卻是心口上一顆...

作者:YY的劣跡

  《鯨之海》作者YY的劣跡 攜手日本人氣繪者 あさ,帶來感動最終章!   潛伏的敵人終於露出爪牙,雷文要塞再受重創、孤立無援。   危急關頭,有琰炙拚死進階,竟在引發黑洞後失蹤了!   所有不尋常的跡象,   似乎都指向兩百年前殞落的帝國第一繼承人……   有奕巳帶著慕梵趕回要塞,等待兩人的卻是中央軍部的誣陷。   他誓言根除敵人、揭開所有真相,   第一步,就是召集星際會議──公然放...

作者:潘子明

  紅麴經過各種研究發現,具有降膽固醇、調節血壓、降低體脂肪生成、抗氧化、抗發炎、用於惡性腫瘤的輔助治療、以及抑制阿玆海默氏症與改善記憶等功能,紅麴已從傳統食品添加耐保存者、食品加工料理美味芳香者、天然色素的生產者,轉變為扮演重要保健食品者的角色,更持續蛻變成為預防疾病的醫學食療者。因此希望藉由本書的出版,讓社會大眾對紅麴有更明確、更整體性的認識。

作者:瑞內.雷澤比大衛.齊爾柏

發酵的力量,不是用來提供某種特定口味,而是用來改良所有風味   NOMA餐廳是餐飲圈無人不知的傳奇。十七年來,四度拿下「全球50大最佳餐廳」第一名,不但空前,也注定絕後。NOMA讓向來有「黑暗料理」之稱的北歐料理成為全球風潮,引發無數人效法、模仿,但更重要的是,創辦人瑞內.雷澤比率領NOMA團隊展開的探索及創新,大幅改寫了我們這個時代對「廚藝」的定義及對「美食」的期待。   而NOMA能...

作者:楊應超

你活著不是為了工作,財務自由後,人生始得自由! 縱橫華爾街15年的第一名首席分析師楊應超, 首度分享高盛、花旗、巴克萊銀行的投資祕訣!   存到多少錢才能無憂退休?   別窮忙一輩子,理財的事一定要「早知道」,   錯過本書,你可能得多打拚20年才能退休,   現在開始行動,算出你的「自由數字」,一起在FIRE的山頂見面!     《機構投資者》、《金融時報》、《格林威治》、《亞元雜誌...

作者:張耀仁

  符合108課綱核心素養項目之「科技資訊與媒體素養」   究竟何謂媒體素養?事實上難以定義,總體而言,可納入「思辨媒體,實踐媒體,創造媒體」這一概念之中。   現今討論媒體素養已不足夠,更應著眼於思辨力、敘事力、創造力的養成。因此本書特別將「科學傳播」納入媒體素養之中,期能讓更多人重新思索息息相關的科學傳播、反思科學知識。 本書特色   親子共學。師生必讀   孩子要有:善用科技、...

作者:股魚

知名財經部落客——股魚,繼《股市大贏家!明牌藏在財報裡》又一力作!! 如果你沒有很多閒錢、也沒有多餘的閒暇時間 本書教你連海綿寶寶都做得到的ETF投資致富法!   12.78%+1.8%的年投資報酬率!   一年花不到幾小時,不用研究股市資訊!   最重要的,不用像投資個股般碰運氣!!!   ◆你會向全球拋銅板冠軍學習拋銅板?   如果全球人類一起參加拋銅板比賽,抛出正面的留下,反面的...

作者:小泉武夫

產於日本的黴菌可以拯救世界?!探索「麴」隱藏的驚人力量   麴是日本飲食文化的精髓,不僅能增添食物的美味,   發酵食品更富含多種有益健康的營養素,除了能消除疲勞、防止老化,甚至能抑制癌細胞的增殖。   但你知道麴是如何產生的? 與一般黴菌又有何不同?   它內含什麼樣的營養素有益於身體?   麴又是如何製造出醬油、味噌和酒?   本書從基本的認識麴開始,了解麴的分類、生長過程及歷史,更...

作者:kinaco

「奇妙點心店kinaco」── 東京素食嘉年華等活動總是大排長龍的人氣名店! 堅持不使用雞蛋、砂糖、乳製品,成品卻有驚人的美味, 讓粉絲跟隨腳步參加活動、大量購入, 只要吃過就無法忘懷的好滋味!   新食感比司吉,變化豐富的人氣經典!   作法比司康簡易、比熱騰騰的比司吉更有嚼感。   因為無法隨時現烤現吃,所以才構思出這種放個幾天仍美味不減的甜點!   添加鹽麴而不易氧化,放越久美味度不...

作者:海盜船上的花

  眼前這個女孩,和三年前的病人,用著同一張健保卡,牙齒卻顯示是完全不同的人……   本土職人偵探IP首推,職業牙醫撰寫的牙醫偵探再度迎來驚魂歷險!他追尋著魔鬼,卻早已成為魔鬼玩弄的棋子──   同一張健保卡,同一個名字,放射影像卻顯示眼前的病人和三年前是不同的人。那顆早就被拔掉的智齒,如今卻出現在病人口中──盜用健保卡的是誰?是眼前的人,還是三年前的女人?」   看診之後,這名年輕女...

作者:中澤良直

你知道現在是「社群媒體」的時代, 但長期經營的FB、YouTube頻道、IG總是沒人看? 影片行銷,是現在「最便宜」且「最具威力」的行銷工具! 日本資深廣告總監首度公開,快速啟動「顧客購買慾」的影片製作技巧, 零基礎也能做出「引導馬上下單」的行銷短片。 不需要專業團隊、不用懂攝影器材、不必學行銷知識, 只要手中有智慧型手機,你也做得到!   ◎網路影片──快速把產品變現金的最強行銷! ...

作者:亞當・庫查斯基

最符合現今時局需求的著作, 讀者異口同聲:「好看到讓你想『傳』給別人」!     一種致命病毒蟄伏多年,於人群中突然其來地爆發。一場政治運動迅雷不急掩耳地展開,隨後快速銷聲匿跡。金融體系網絡中藏著「超級傳播者」,致使乍見小小的危機擴及為全球市場崩盤。一個想法如野火燎原般傳播開來,自此改變世界的樣貌……     說到「傳染力」,我們往往聯想到疾病傳播,然而本書並非探討疾病擴散...

作者:蘇遠志

  國人製造、享用紅麴食品己有千年以上的經驗,而且早知道紅麴有「消食,活血,助藥勢」等功效。  隨著生物科技蓬勃發展,紅麴再度受到重視。國內外學者研究證實,紅麴菌的二級代謝物含有生理活性物質,可降血壓、血糖、血脂肪、膽固醇,抗氧化、抗腐敗,防癌......等,幾乎對各種文明病都有作用,堪稱為二十一世紀的新寵。紅麴製成的健康食品也成為少數獲衛生署核准的產品之一。  本書作者三十年前即投入紅麴菌...

作者:DJ AOI

不想被討厭,不想被排擠 不想落單,害怕同儕壓力, 最後變成膽小鬼!   雖然與人相處很麻煩, 但沒關係, 22萬人Follow的網紅 教你應對進退的眉角!     ●為什麼我們需要重視人際關係呢?     身邊有沒有難相處的人?有沒有被孤立的寂寞感?   溝通時像鬼打牆一樣,有理說不清?    莫名其妙惹來流言蜚語滿天飛;   心地善良不等於人見人...

作者:かわなべみゆき(Miyuki Kawanabe)

天然的發酵食&調味品, 不使用奶.蛋.魚.肉.砂糖, 全然感受麴的力量,祈禱天天「幸腹」!   麴,日文寫成「糀」,   麴菌附著在米粒上,   菌絲彷彿是米上綻放的花兒,帶有無比強大的魔法。   將近二十年來,麴陪伴著作者走過抗癌之路,   期待從此之後,   也為你迎來健康的好食生活。   【米麴製醬=最佳調味料】   不只是鹽麴,還有芥末麴、紅辣椒麴、綠辣椒麴……   通通可以DI...

作者:電商人妻Audrey

不花一分錢打廣告,養出超強凝聚力的黏著粉! 不論你想拓展商業機會、經營個人品牌, 還是想一夜變身熱門網紅, 本書都有你應該要必備的行銷技巧!     你在經營社群時,是否也遇到這些障礙?   ✓如何一貼文就能吸引破千人按讚?   ✓為什麼粉絲擴散速度總是比別人慢?   ✓為什麼經營電商總是導購力很差?   ✓粉絲都假粉,互動率很低怎麼辦?     爆紅無法...

作者:岡本愛

你喜歡發酵食嗎? 生活中熟悉的鹽麴、甘麴、味噌……都能自製, 還有酒粕、味醂也都是風味極佳的調味聖品, 懂得運用還可以變化出好多好多料理, 從今天開始在自家餐桌,醞釀更溫柔深邃的美好滋味。 發酵食在我們的生活中無所不在,舉凡常接觸到的醬油、醋、甜麵醬、蝦醬、魚露等調味料都屬於發酵製成, 還有夏日端上桌的清涼小菜,餐後的甜點酒釀湯圓、無糖優格,以及親友歡聚時飲用的酒,都是經發酵而得的美味產物...

作者:鄭元勳

港點小王子鄭元勳老師, 教你輕鬆做出多種伴手禮甜點。   精緻的戚風蛋糕、黑糖糕、 美味的乳酪塔、檸檬塔、 還有傳統的牛舌餅、老婆餅和鳳梨酥, 集結各種經典不敗、高人氣網紅點心, 讓你逢年過節拿出手,好吃好相送!   本書特色     ◎最夯伴手禮配方,全部都在這。   精選傳統、創新、超人氣的伴手禮點心們,一次搞定各種中西點口味、饕客的嘴。     ◎新手也能學會,一次就成功。   圖解清...


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