2021 90% 的保健都是靠雙暢優高品質機能優酪乳 低脂原味,頂尖醫師在20本書中教你一招正確保健,延年益壽!

作者:許志滄

尋找台灣味 Regional Taiwanese Cuisine 前菜 × 肉品 × 海鮮 × 小吃 × 點心   書中採用台灣各地好山好水的風味食材,在調味、作法、盤飾呈現方面有全方面的改良,展現出色、香、味提升的好滋味,更令人有加倍滿足的驚喜感!   採用台灣各地風味食材   道道採用台灣各地風味食材,讓讀者能認識更多屬於台灣的美味,不甘流俗的許師傅將食譜引用到日常生活、餐飲風潮上,...

作者:張修銘張為凱

贈禮の菓子 用一份「希望贈送給對方享用」的心情來製作 一份送禮的心情 / Gift - Giving     本書中收錄的食譜,都是師傅們從學徒走至今日,所收藏的人氣商品,希望與喜愛烘焙的愛好者分享,用一份「希望贈送給對方享用」的心情來製作,抱持著如此的心情,一步一步認真地完成每一小細節,製作出每一道美味的菓子與餅乾是本書最大的期許。     這一份心情和喜悅,大過於昂貴的材料、包裝,而是一...

作者:周文森

森活好煮藝 跟著Vincent將餐桌變身為義式畫布 在料理中揮灑熱情的精神 堅持最美好的信念帶您享受美食的饗宴     ▍森活好煮藝   書中涵蓋前菜、沙拉、湯品、肉品、海鮮、義大利麵&燉飯、小點,讓您從前菜一路吃到點心,義式的好味道在家也能完美複刻!     ▍前菜   主餐前的第一道料理,繽紛的色彩勾起你我享用美食的味蕾     ▍沙拉   青翠的...

作者:磯部由美香

★收錄約100種果醬,每天都能製作想要品嚐的口味。 ★製作方法清楚、時間也容易掌控。 ★版面清爽、圖片也很漂亮。   猶如美麗的寶石,在瓶中閃耀著迷人的光芒   好當令、好新鮮、好自然、好果醬   可以享受甜蜜口感,又想要低糖低卡,請使用蜂蜜來製作果醬吧!在這本書中,使用蜂蜜來代替砂糖,不會影響甜味,還能保有健康的店主獨家配方,均在這本書中公布給大家。   依照季節不同,收錄約100種...

作者:細音 啓

  大批幽幻種毫無預警地出現於天結宮。   在護士、巫女、千年獅,甚至皇姬本人也親上戰線的總體戰當中,   流傳著一則古怪的消息──巫女優米竟然有「兩個人」!?   這純粹是戰場上常有的以訛傳訛,抑或是……   為確認事實真偽,榭爾提斯趕赴塔頂。   同時,「某物」沉悶的輾軋聲響傳遍整個浮遊大陸,詭異的振動搖晃巨塔。   在塔內最上層,異篇卿伊格尼德現身於榭爾提斯面前,並...

作者:黃淑馨劉郁玟

  讓禁忌回到享受   吃甜食超開心的啊!曾幾何時竟成了愛美女性的金箛咒?沒關係的,有了這本烘焙秘笈,照著書上的低熱量配方玩烘焙,保證能夠讓這減重的禁忌悄悄退場,不再困擾妳。     從做中學玩創意   按照食譜做烘焙不僅僅是依樣畫葫蘆而已,熟能生巧之後再小小的變通,屬於自己新的作品就誕生啦!趕快跟著二位老師這樣做做看,妳也可以是甜點達人哦!     看我的青春搖擺   美麗與健康能不能劃上...

作者:藤井小牧

  在人來人往的地方,小牧的店兀自淡定,   傳承著千年的寺院飲食文化,   懷抱著對天地食材的珍惜。   「小牧食堂」座落於東京秋葉原的高架鐵路下,   是一家「精進料理」小鋪。   店主人小牧曾經說:   「我到不了各地開店,   卻真誠地希望自己的料理可以跑到各國朋友的肚子裡,   帶著如此的使命感,   於是選在觀光客多的秋葉原開店。」 本書特色   ★不需要魚.肉.奶.蛋.五...

作者:吉川文子

  不含奶油!不用冰淇淋機!   在家就能製作的極簡冰品   享瘦0負擔的繽紛甜點   如果家裡冷凍庫裡放了喜歡的冰品,人也會感到幸福。本書將為各位介紹各式各樣的冰品,包含使用雞蛋製作,味道濃郁的冰淇淋與清爽口感的雪酪、以牛奶和水果為基底製作的義式冰淇淋還有健康的霜凍優格、以及口感爽脆的義式冰沙。   過去人們認為,製作一般冰淇淋和義式冰淇淋非使用鮮奶油和冰淇淋機不可,不過在這裡本書將告...

作者:黃淑馨劉郁玟

  讓禁忌回到享受   吃甜食超開心的啊!曾幾何時竟成了愛美女性的金箛咒?沒關係的,有了這本烘焙秘笈,照著書上的低熱量配方玩烘焙,保證能夠讓這減重的禁忌悄悄退場,不再困擾妳。     從做中學玩創意   按照食譜做烘焙不僅僅是依樣畫葫蘆而已,熟能生巧之後再小小的變通,屬於自己新的作品就誕生啦!趕快跟著二位老師這樣做做看,妳也可以是甜點達人哦!     看我的青春搖擺   美麗與健康能不能劃上...

作者:彭安安

【第一本生酮常備料理專書】 想執行低醣生酮飲食法 到底要怎麼吃才會事半功倍? 生酮助攻好食材+三步驟簡便料理+天天這樣吃 80道低醣生酮常備菜食譜 讓你心情愉悅、成功瘦身、精神變好不疲累!   ●「生酮常備料理」特色   1、簡單易做,無料理經驗者也能立即上手。   2、一次做好多天分量,簡單煮、輕鬆吃。   3、80道常備料理,每天自由搭配吃不膩。   ●「低醣、高脂、中蛋白」--本...

作者:佐藤俊介

一吃就著迷! 營養/挑選/催熟/剝切/保存/料理, 「森林奶油」酪梨使用完全說明書!   酪梨畢竟是水果,光是生酪梨淋上醬油就已經十足美味了。不過要享受這種美味,就必須要選擇好吃的酪梨才行。   如挑選和催熟?跟著書Step by Step按圖索驥,就能完美料理並保存酪梨。   美味簡單,酪梨狂熱者都愛的食譜全收錄!   「原來酪梨加熱也很好吃!」   但無論是尙未熟透的酪梨,或是...

作者:李馥Nature workroom

  沁涼優酪乳料理,為體內徹底進行大掃除   降血脂、強化骨骼、改善過敏、排便   吃進益菌,徹底改善體質!      精心設計了7天淨化腸道壞菌的優酪乳食譜,用入菜的方式做出千變萬化的料理,   前菜‧主食‧湯品‧甜點,一應俱全,   如此持之以恆,就可以達到淨化腸道,美容瘦身的效果!      ●雙色花椰沙拉+優格美乃滋:紅蘿蔔含有β-胡蘿蔔素,可以維持視力健康。花椰菜可以防癌、抗癌,加...

作者:野上優佳子

幸福365家常料理、便當夫人Madam Bento、愛上早餐llisaliu  真心推薦(依筆畫排序)   日本經濟新聞、東京都會電視台,各大媒體熱烈報導!   知名便當達人「野上優佳子」的超實用便當食譜   收錄144道省時又美味的家常菜色,讓你天天都能照顧全家人的營養!   擔心外食太油太鹹、不健康又沒營養,想要自己帶便當嫌「搞剛」又怕手殘該怎麼辦?   好羨慕那些手巧的日本媽媽,到...

作者:邱献勝馮寶琴鍾昆富

滿懷熱情的投入廚房,享受這空間的香氣, 「成功與失敗」我們都欣然接受, 而廚房外的時光,每一個相遇,都是緣份, 「邱献勝師傅的烘焙天地」 在吵吵鬧鬧的機器運轉聲中,陪伴大家,走過四季。     創立於2017年8月8日的「邱献勝師傅的烘焙天地」,成立這個社團,是想讓喜歡烘焙、想學烘焙、熱愛烘焙、想精進烘焙的朋友們,可以齊聚一堂,互相切磋學習,教學相長,希望大家在製作甜點時,都能享受其中的樂趣...

作者:邱献勝馮寶琴鍾昆富

滿懷熱情的投入廚房,享受這空間的香氣, 「成功與失敗」我們都欣然接受, 而廚房外的時光,每一個相遇,都是緣份, 「邱献勝師傅的烘焙天地」 在吵吵鬧鬧的機器運轉聲中,陪伴大家,走過四季。 *贈品:三款刮板,隨機出貨     創立於2017年8月8日的「邱献勝師傅的烘焙天地」,成立這個社團,是想讓喜歡烘焙、想學烘焙、熱愛烘焙、想精進烘焙的朋友們,可以齊聚一堂,互相切磋學習,教學...

作者:許志滄

尋找台灣味 Regional Taiwanese Cuisine 前菜 × 肉品 × 海鮮 × 小吃 × 點心   書中採用台灣各地好山好水的風味食材,在調味、作法、盤飾呈現方面有全方面的改良,展現出色、香、味提升的好滋味,更令人有加倍滿足的驚喜感!   採用台灣各地風味食材   道道採用台灣各地風味食材,讓讀者能認識更多屬於台灣的美味,不甘流俗的許師傅將食譜引用到日常生活、餐飲風潮上,...

作者:黃宗辰林育瑋

專業不失趣味,簡單卻不繁瑣,兼具專業與趣味性的溫度食譜, 人氣名店「WUMAI 烘焙本舖」主廚——黃宗辰 前原麥山丘創始主廚、直播千萬點閱率麵包職人——林育瑋 強強聯手,重棒出擊。甜麵包年度鉅作!     我們熱切地、真摯地,   想與更多人分享麵包的美好。   為了傳遞這份意念;反覆的討論、思考、調整,   方才鋪出這一幅麵包繪卷。     Act 1、麵包二三事   不談深奧的理論,針對...

作者:嚴軍

1.與各年級單元(章)的教學和考試同步。新版單元卷仍為A、B兩卷:A卷測試基礎知識與重點過關,B卷測試綜合能力與應用創新能力;各學科均新增月考卷;月考卷與實際教學階段一致,使若干單元學習內容的綜合;部分學科還新增了專題卷,旨在幫助學生專項突破;名師精心編創的期中、期末測試卷則全部模擬,可供城鄉各層次學校統一使用。    2.所有試題均充分彰顯了各學科《課程標準》對學生素質能力發展的要求,直觀...

作者:柳瀬久美子

免用專業器具、毋需大廚技巧 無論是孩子喜愛的香草冰淇淋 或者令人驚豔的黑櫻桃果凍 只要善用Staub鑄鐵鍋的絕佳保冷性 就能輕鬆一鍋多用 包辦各式冰涼甜點   鑄鐵鍋予人的印象,不外乎是裝盛著熱騰騰的燉煮料理,在爐火上迴盪美好的香味,同時飄散縷縷蒸氣。然而一般使用者不知道得是:鑄鐵鍋的實用、好用之處可不只是拿來熱熱地燉煮,它還能在加熱、冷卻之後,整鍋放入冰箱冷藏或冷凍,達到高效保冷的...

作者:周文森

森活好煮藝 跟著Vincent將餐桌變身為義式畫布 在料理中揮灑熱情的精神 堅持最美好的信念帶您享受美食的饗宴     ▍森活好煮藝   書中涵蓋前菜、沙拉、湯品、肉品、海鮮、義大利麵&燉飯、小點,讓您從前菜一路吃到點心,義式的好味道在家也能完美複刻!     ▍前菜   主餐前的第一道料理,繽紛的色彩勾起你我享用美食的味蕾     ▍沙拉   青翠...


常見保健問答